Bayramda sağlıklı beslenmenin önemi üzerine konuşan Diyetisyen Daye Nur Gök, Ramazan'daki uzun açlık döneminin ardından ani ve yoğun gıda alımının vücutta sağlık problemlerine yol açabileceğine dikkat çekti. Gök, bayramın ilk günü hafif ve dengeli bir kahvaltı yapmanın gerektiğini vurguladı.

Ramazan boyunca hazırlanan vücudun birden ağır ve fazla gıdalarla karşılaşmasının hazımsızlık, karın ağrısı gibi rahatsızlıklar getirebileceğini belirten Diyetisyen Gök, özel bir hastanede Ramazan sonrası sağlıklı bir beslenme düzenine geçiş yapabilmek adına önemli tavsiyelerde bulundu.

Bayram sabahı kahvaltı yapmanın önemine değinen Gök, “Ramazan döneminde değişen yeme alışkanlıkları sonrasında güne hafif ve dengeli bir kahvaltı ile başlamak kritik bir ayrıntıdır. Aşırı yağlı ve hamur işlerinden kaçınılması, bunun yerine peynir, zeytin, tam buğday ekmeği ve yumurta gibi sağlıklı seçeneklerin tercih edilmesi gereklidir” dedi.

“Lifli gıdaların alımına dikkat edilmeli”

Bayramda sunulan ikramlıkların tadını çıkarma kültürel bir öneme sahip olduğunu ifade eden Gök, porsiyon kontrolünün önemine vurgu yaptı. “Tatlılar ve yüksek kalorili yiyeceklerin tüketimi sınırlı olmalı. Mideyi yormamak için ana öğünlerde aşırıya kaçmak yerine, gün içinde 2-3 saat aralıklarla küçük ve hafif atıştırmalıklar tüketmek daha sağlıklı bir çözüm olacaktır. Ayrıca sindirim sistemini desteklemek için sebze, meyve ve tam tahıllı ürünler gibi lifli gıdalara da sofralarda yer verilmelidir” diye ekledi.

“Asitli içeceklerden uzak durulmalı”

Sıvı alımının önemini vurgulayan Gök, “Ramazan'da azalan sıvı alımı bayramda da sürmemelidir. Günde en az 2-2.5 litre su içilmeli, asitli ve aşırı şekerli içeceklerden kaçınılmalıdır. Bitki çayları, sıvı ihtiyacını karşılamak için iyi bir alternatif sunar. Yüksek şeker ve yağ içeren tatlıların dikkatli tüketilmesi, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi ve porsiyonların küçük tutulması da önemlidir. Yavaş yemek yemek, tokluk hissini artırır ve fazla yeme isteğini azaltır. Bu sebeple, yemek yavaş yavaş ve iyi bir şekilde çiğnenerek tüketilmelidir” şeklinde konuştu.

Bayramda sağlığı korumanın mümkün olduğuna dikkat çeken Gök, bu önerilere uyulmasının Ramazan sonrası döneme daha kolay uyum sağlamayı sağlayacağını, özellikle kronik hastalığı olanlar ve yaşlı bireylerin beslenmesine özen göstermeleri gerektiğini de sözlerine ekledi.